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              芒果原漿生產線

              產品詳情

              產品介紹: 

              該生產線適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工,可生產清汁、濁汁、濃縮果汁及果醬等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、毛刷洗果、切塊機、預煮機、去皮去核打漿機、破碎機、帶式榨汁、分離機、濃縮設備、殺菌機及灌裝機等設備組成。本生產線設計理念先進、自動化程度高;主體設備全部采用優質不銹鋼材質制造,完全符合食品加工的衛生要求。


              芒果汁生產線工藝:

              原料選擇-清洗-揀果-去核-預熱滅酶-打漿精制-濃縮-調配-脫氣-均質-殺菌-灌裝-成品。包含原料預處理系統,去核打漿系統,濃縮蒸發系統、調配系統,均質脫氣系統,殺菌灌裝系統。

               

              原料:新鮮芒果。

              成品:濃縮汁、濃縮醬、果汁飲料等

              產能:10/-2500/

              出汁率:約75%25%為水果果皮及核)

              原料固形物含量:10-12Brix,

              最終濃縮汁濃度:65~72Brix

              成品包裝:無菌大袋/廳裝/玻璃瓶/PET

              產量/包裝形式:根據客戶需求訂做/客戶定義

               

              芒果原漿生產線系統特點: 

              * 處理量從10/天到2500/天。

              * 添加個別設備可以處理特征相似的水果,如菠蘿等。

              * 利用去核打漿機提高榨汁效率和出汁率。

              * 生產過程全程PLC控制,電器元件全部是進口產品,節省勞動力并大大降低操作技術難度。

              * 低溫真空濃縮,保證風味物質與營養素,并大大節約能源。

              * 管式殺菌與無菌灌裝,保證產品的無菌狀態。

              * 自帶自動清洗系統。

              * 系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質,完全符合食品衛生安全要求。   


              芒果加工工藝流程:

              芒果醬生產工藝_副本.jpg




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